冬日的北京是寂寞的,如果你是剛到北京的那你一定感到是寂寞無比,但是要是位老北京那就不一樣了,即使是寒冷的冬天你一樣可以感受到北京陽光房里的溫暖,坐在那里吃著可口的飯菜享受溫暖的陽光. 一間正北大房
在北京,四合院里最好的一間房便是坐北朝南的那間正北房,也是間陽光房。28號私房菜的主要餐室便都是北房,到正午的時候陽光從窗戶里直啦啦地射進房間,帶來一片溫暖。皮絨面的沙發和藤椅給你無限的舒適和放松,餐桌上完全的仿古餐具有點小小的刻意,卻讓人感覺趣味無窮,就在這北房里吃一餐自然放松的桂林菜。
說到桂林離不開“山水”,說到水自然離不開魚。28號私房菜的脆皮魚讓很多不吃魚的人開了口戒。魚不刮鱗,下熱油鍋猛炸,等到鱗酥肉嫩之時撈上來,澆上微辣的汁就可以入口了。魚上桌的時候仿佛穿了一身兒盔甲,戳穿極酥脆的魚鱗,里面更是酥到了骨頭里的肉,也是道下酒的好菜。筍,是必須得嘗的。28號私房菜的酸筍、干筍全部都是從廣西千里迢迢來到北京的,新鮮程度自不必說,光是那正宗的口味就足以讓你點頭喝彩。米粉是桂林人的家常吃食,來28號絕不能錯過一碗熱氣騰騰、香辣可口的米粉,掛著紅油的米粉筋道有嚼頭,里面拌了酸溜溜的豆角,脆脆的黃豆以及煎過的五花肉,那味道,回味起來都會流口水的。